【博客來熱賣書籍推薦】相約私房美味:嚴選城市近郊預約制風格餐廳,探訪隱身山海鄉間的美味食堂 【博客來每日66折專區】

By | 2016-11-29

今天要介紹這本書:相約私房美味:嚴選城市近郊預約制風格餐廳,探訪隱身山海鄉間的美味食堂

相信手機的出現應該改變很多人的習慣,其中

對我影響最大的應該是消費習慣吧,尤其在大螢幕的手機出現後

我幾乎什麼東西都會先在網路看評價,然後貨比三家後就下手。

3C的產品我都會到PChome、momo購物、瘋狂賣客等等去比價,

買書通常是去博客來或是pchome,這兩家的價格都差不多,就看大家的習慣。

至於在網路上購物有什麼好處呢?

方便、快速、累積點數、轉購物金

博客來商品網址: 相約私房美味:嚴選城市近郊預約制風格餐廳,探訪隱身山海鄉間的美味食堂

相約私房美味:嚴選城市近郊預約制風格餐廳,探訪隱身山海鄉間的美味食堂內容描述:

這本書大致的內容整理如下:

探訪台灣好食、好景、好空間!

繼《預約私房美味》後,
飲食作家施穎瑩 再度和你相約,
深入山海鄉間,探訪只有內行人才知道的郊野食堂。

《GQ》雜誌國際中文版,人氣專欄集結。2013年最讓人流口水的美食導航書!

由知名美食作家施穎瑩帶路,走進位於城市近郊、山野海灣、田園魚寮、私宅巷弄的24間隱藏版郊野食堂。從經營者的飲食理念、食材的尋找和選擇、料理風格到空間規劃、為何捨棄繁華市區選擇山野設店,皆有細膩而深入的介紹。藉由美食引路,療癒食客的視覺、味覺和心靈。

聽故事

.深入花蓮豐濱的阿美部落,聽原住民料理天才,如何把山林當自家菜園,大海當廚房冰箱的山海冒險。
.坐在外雙溪畔的玻璃屋裡,看服務生滑動著最新款的iPAD點餐,述說主廚如何用雙腳走遍全台、找尋在地食材的故事。
.望著雙連埤的遠山倒影,圍坐在炊煙裊裊升起的柴火邊,和深山裡的樵夫主廚分享森活體驗與慢食的感動。

吃美食

.坐在田中央的現代版魚寮裡,漁村男孩出身的主廚端出一道道頂級的魚鮮料理,簡單不做作的在地呈現,讓人找回食的本質。
. 一個主廚的魅力能有多大?可以大到他去哪,食客就追著跟到哪。正統日本料理出身的廚師長,以嚴謹的日式精神重新詮釋廣式料理,即使店開在後山,都能讓食客追到山上,為的就是想要吃他精湛的手藝。

遊風景

.在兩千多坪的香草園中,一邊吃著養生的創意香草料理,一邊嗅聞著滿室香草芬芳,讓視覺與味覺同時進行一場香氛洗滌。
.合歡山谷下,一處開吉普車才能抵達的巧克力莊園,看巧克力如何與大自然完美結合,撞擊出美味火花!
.在金門的百年洋樓裡吃鐵板燒,從頂級食材、料理、桌椅到戶外空間,感受舊時光的絕代風華。

本書特色

★?嚴選城市近郊的預約制風格餐廳,為你帶路隱身山海鄉間的美味食堂。
★?藉由美食引路,挖掘主廚與經營者背後最深刻動人的待客情意。
★?從食材、菜色發想到空間設計、全方位療癒食客的五感身心。

作者簡介

施穎瑩

輔仁大學圖書資訊管理系畢。走遍全台灣吃盡私房菜,懂吃懂玩懂享受,喜愛創作、旅行、美食的生活享樂家,榮獲《講義雜誌》2009年度最佳美食作家獎。

香港出生,在台灣讀小學和大學的中間人,混合兩地人格特質,讓她同時擁有香港人的敏銳和台灣人的熱情。

大學畢業後返港於最大報業集團《東方日報》任職七年,也曾赴大陸的財經雜誌工作,2003年移居台北,曾任職《TVBS周刊》、《蘋果日報》財經組專欄組組長,擁有多年媒體經驗,採訪時事、旅遊、娛樂及名人專訪。現為自由寫作人,於《GQ》雜誌國際中文版撰寫「郊野美食天堂」專欄。曾出版《預約私房美味》、《追著色彩旅行去》、《出色旅行》、《嚴選頂級商務旅館》、《嚴選頂級Motel》、《台灣高鐵遊樂Guide》等暢銷書籍。

◆施穎瑩私房菜:hk.myblog.yahoo.com/aluen12
◆Facebook:www.facebook.com/profile.php?id=746422561

相約私房美味:嚴選城市近郊預約制風格餐廳,探訪隱身山海鄉間的美味食堂這本書的作者與出版社如下:

【博客來每日66折專區】

  • 出版社:一起來出版

    新功能介紹

  • 出版日期:2013/02/06
  • 語言:繁體中文

看了商品的介紹,應該很想下手吧~

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